A typical Spanish dish:Potatoes to the poor with egg and peppers

Ingredientes:
-1 huevo
-7 patatas grandes
-Un par de pimientos verdes de asar
-Aceite de oliva virgen
-Sal

Primero pelamos las patatas y cuando estén peladas las lavamos con un poco de agua,después lavamos los pimientos y cuando ya estén lavados ,ponemos una sartén en el fuego y le echamos un poco de aceite para freir las patatas,las dejamos casi 10 minutos o menos hasta que las veamos hechas y listas para comer,ponemos otra sartén al fuego y ahí echamos los pimientos durante unos 6 o 8 minutos ,ya hechas las patatas preparamos el huevo y lo rompemos para que caiga en una nueva sartén también con un poco de aceite ,le echamos un poco de sal por encima,lo dejamos hasta que ya lo vemos listo.

Al acabar de hacer los pimientos, las patatas y el huevo,ya tenemos hecho el almuerzo de hoy:Patatas a lo pobre con pimientos y huevo,una de nuestras recetas tradicionales.